Comité Scientifique  :

Présidentes :

  • Deutsch Stéphanie, INRAE, UMR1253 Science et Technologie du Lait et de l’Œuf, Rennes, France
  • Valence Florence, INRAE, UMR1253 Science et Technologie du Lait et de l’Œuf, Rennes, France

Membres du comité :

  • Béal Catherine, AgroParisTech INRAE - Université Paris-Saclay, UMR SayFood CBAI, Thiverval-Grignon, France
  • Bendali Farida, Laboratoire de Microbiologie Appliquée, Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, université de Bejaia, Algérie
  • Crétenet Marina, Université de Caen Normandie, Caen, France
  • Daveran-Mingot Marie-Line, Université Paul Sabatier - Toulouse Biotechnology Institute, Toulouse, France
  • Delbes Céline, Université Clermont Auvergne, UMR 0545 Fromage, INRAE, VetAgro Sup, Aurillac, France
  • Demarigny Yann, AGRAPOLE - ISARA , Lyon, France
  • Desroche-Weidmann Stéphanie, UMRA uB-AgroSup Procédés Alimentaires et Microbiologiques, Institut Universitaire de la Vigne et du Vin, Dijon, France
  • Drider Djamel, UMR-T BioEcoAgro INRAE 1158, Univ. Lille, Institut Charles Viollette, Lille, France
  • LaPointe Gisèle, Canadian Research Institute for Food Safety, Department of Food Science, University of Guelph, Canada
  • Le Henaff Claire, Université de Bordeaux - Bordeaux INP, Institut des Sciences de la vigne et du vin (ISVV), 210 chemin de Leysotte, Villenave-d'Ornon, France
  • Mounier Jérôme, Université de Brest, Laboratoire Universitaire de Biodiversité et Ecologie Microbienne UR3882, Plouzané, France
  • Revol Anne-Marie, Université de Lorraine, Laboratoire d’Ingénierie des Biomolécules, Nancy, France
  • Rul Françoise, Université Paris Saclay, INRAE, UMR Micalis-AgroParisTech, Jouy-en-Josas, France
  • Zagorec Monique, UMR INRAE/Oniris Secalim, Nantes, France

 

Comité d'Organisation :

CBL 2022 est organisé par l'UMR1253 Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf

  • Stéphanie-Marie Deutsch
  • Victoria Chuat
  • Nathalie Daniel
  • Céline Deslandes
  • Sergine Even
  • Hélène Falentin
  • Noël Grosset
  • Eric Guédon
  • Danielle Guilloux
  • Yves Le Loir
  • Nathalie Le Marre
  • Aurélie Nicolas
  • Sandrine Parayre
  • Marine Penland
  • Lucie Rault
  • Florence Valence-Bertel
  • Danièle Vassaux